Sahabat HCI, pada hari World Heart Day (WHD) atau Hari Jantung Sedunia tahun ini, penyakit jantung dan pembuluh darah atau penyakit kardiovaskular masih merupakan salah satu penyakit dengan angka kematian atau mortalitas yang tinggi di dunia, peringkat jantung selalu memasuki peringkat 1 sampai 4 – tidak pernah menjadi peringkat nomor 5. Banyak pengidap penyakit jantung tidak menyadari apabila diri mereka mengidap penyakit jantung, terkadang mereka menyadari Ketika serangan jantung sudah menyerang diri mereka. Karena kondisi seperti ini akhirnya banyak usaha & upaya dalam pencegahan penyakit jantung sehingga calon ataupun pengidap penyakit jantung dapat terhindar dari serangan jantung.
Pola Makan Sehat Sangat Penting
Dalam upaya pencegahan mengidap penyakit jantung, terdapat beberapa pola dalam kehidupan yang dapat di terapkan oleh masyarakat dalam hal ini pola makan sehat menjadi pola pertama dan yang mudah diterapkan di masyarakat apabila ingin terhindar penyakit jantung.
Terkadang sahabat HCI suka mendengar atau bertanya-tanya kenapa bisa sakit jantung? kenapa sih mati mendadak? Padahal rajin olah raga tetapi tiba-tiba meninggal, ini yang menjadi pertanyaan di masyarakat apabila seseorang terkena serangan jantung. Bagaimana sahabat HCI bisa mencegah hal itu terjadi? Pola makan sehat menjadi bagian penting dalam pencegahan penyakit jantung.
Landasan Pokok Dalam Menerapkan Pola Makan Sehat
Ada baiknya sahabat HCI mengetahui dulu makanan apa saja yang sehat untuk jantung dan apa saja pantangannya, jadi prinsip dan landasannya sahabat HCI harus paham dulu.
5 Pola makan sehat menurut Kementerian Kesehatan adalah sebagai berikut:
- Batasi penggunaan garam bila ada tekanan darah tinggi (hipertensi)
- Bahan makanan yang berlemak sebaiknya dibatasi. Pilihlah daging tampak lemak atau ikan segar, ayam dll
- Perbanyak konsumsi buah dan sayuran yang baik dan sesuai kondisi kesehatan Anda
- Makanan yang sebaiknya dipilih yang mudah dicerna dan tidak merangsang, perbanyak kandungan serat
- Perbanyak minum air putih agar kuota cairan tubuh terpenuhi
Sahabat HCI juga dihimbau untuk menjaga ukuran porsi makan agar tetap terjaga berat badan yang ideal.
Makanan Sehat Untuk Jantung
Sahabat HCI setelah Anda memahami landasan pokok dalam menerapkan pola makan sehat, ada baiknya sahabat HCI juga mengetahui daftar makanan yang sehat bagi jantung Anda. Berikut adalah makanan sehat bagi jantung Anda:
Buah dan sayur
Banyak pilihan buah dan sayuran yang baik untuk jantung. Ketika sahabat HCI mengkonsumsi buah dan sayur, terdapat kandungan berbagai jenis antioksidan yang memiliki khasiat yang baik untuk membantu melindungi jantung. Buah dan sayur merupajan sumber serat yang baik sehingga sangat bermanfaat bagi Kesehatan jantung kita.
Pilihlah sayuran yang berwarna dan berdaun hijau seperti bayam, kangkung, dan sawi. Sayuran ini terkenal dengan kekayaan vitamin, mineral, sumber vitamin K, dan antioksidan yang baik untuk jantung.
Untuk buah yang baik untuk jantung adalah tomat, stroberi, blueberry, atau raspberry, jeruk, melon, dan pepaya.
Ikan segar dan berlemak baik
Makanan untuk kesehatan jantung berikutnya yaitu ikan berlemak. Ikan ini mengandung asam lemak omega-3, yang memiliki sifat anti-inflamasi yang sangat baik untuk jantung. Jenis ikan berlemak yang kaya akan asam lemak omega-3 antara lain:
- Salmon
- Makarel
- Ikan kembung
- Harring
- Trout
- Ikan sarden
- Tuna
Biji-bijian
Biji-bijian utuh banyak mengandung serat yang lebih penting bagi jantung disbanding biji-bijian olahan. Sahabat HCI dapat berkreasi dalam memilih menu biji-bijian utuh seperti roti gandum, pasta, dan nasi sebagai bagian dari diet sehat untuk jantung.
Kacang-kacangan dan biji-bijian yang disarankan diantaranya:
- Kacang, termasuk kacang kenari, almond, kacang Brazil, hazelnut, pecan, dan kacang mete.
- Biji, termasuk biji bunga matahari, biji labu, biji rami, biji rami, dan biji chia.
- Kacang-kacangan, termasuk kacang lentil, kacang hitam, kacang merah, kacang azuki, dan kacang fava.
- Biji-bijian utuh dapat membantu melindungi dari penyakit kardiovaskular dan bergizi. Namun, kacang-kacangan dan biji-bijian termasuk makanan yang sangat padat energi sehingga harus sesuai dengan asupan kalori yang diperlukan.
Lemak sehat
Sahabat HCI, bagi pengidap jantung coroner memang harus menghindari makanan berlemak. Tetapi ada makanan dengan lemak sehat yang masih dapat dikonsumsi dengan jumlah terukur. Lemak sehat membantu menurunkan kolesterol dan melindungi serangan jantung dan stroke.
Jenis makanan yang mengandung lemak sehat antara lain:
- Minyak zaitun
- Minyak canola
- Alpukat
- Susu bebas lemak atau rendah lemak seperti yogurt, krim asam, dan keju.
Coklat hitam
Sahabat HCI pasti senang ternyata masih bisa makan coklat, walaupun jenis coklat yang dianjurkan adalah coklat hitam. Cokelat hitam kaya akan antioksidan seperti flavonoid. Kandungan ini dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung. Bahkan, beberapa penelitian telah membuktikan bahwa makan cokelat dapat menurunkan risiko penyakit jantung menjadi lebih rendah.
Bawang putih
Sahabat HCI, walaupun bau dan rasanya sedikit kurang enak tetapi bawang putih sudah sejak lama digunakan sebagai obat alami untuk mengobati berbagai penyakit. Bawang putih dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung karena memiliki senyawa yang disebut allicin, yang diyakini memiliki banyak efek terapeutik.
Penelitian lain menemukan bahwa ekstrak bawang putih dapat membantu menurunkan kolesterol, menghambat penumpukan trombosit, yang dapat mengurangi risiko pembekuan darah dan stroke.
Teh hijau
Teh hijau merupakan jenis minuman yang sehat dan baik untuk jantung. Teh hijau telah dikaitkan dengan sejumlah manfaat kesehatan, mulai dari peningkatan pembakaran lemak hingga peningkatan sensitivitas insulin.
Teh juga juga memiliki kandungan polifenol dan katekin, yang dapat bertindak sebagai antioksidan untuk mencegah kerusakan sel, mengurangi peradangan, dan melindungi kesehatan jantung.
Sahabat HCI, selain mengikuti pola hidup dan makan sehat yang baik untuk jantung kita dianjurkan juga melakukan aktifitas fisik yang cukup untuk usaha pencegahan penyakit jantung.
Bila sahabat HCI membutuhkan layanan perawat lansia, perawat home care, perawat caregiver, fisioterapi, terapis okupasi, dan terapis wicara berpengalaman dan profesional, bisa membuka website homecareindonesia.co.id atau menghubungi kami via WA atau telp di 0817-882-273.
Jangan lupa juga untuk follow akun sosial media HomeCare Indonesia ya. Salam sehat dari HomeCare Indonesia!
Sumber:
http://p2ptm.kemkes.go.id/infographic-p2ptm/penyakit-paru-kronik/page/22/diet-sehat-untuk-penderita-jantung-koroner
